Gustavo Jaurena

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Formación

  • Ingeniero Agrónomo (1986). Facultad de Agronomía (UBA)
  • Magister Scientiae en Producción Animal (1996). Pontificia Universidad Católica de Chile (Chile)
  • Philosophy Doctor (Animal Sciences). (2003). University of Wales, Aberystwyth (Reino Unido de Gran Bretaña)

Cargos (actuales)

  • Presidente de la Asociación Argentina de Producción Animal. 2013 – hasta el presente
  • Director de la Maestría en Producción Animal de las Facultades de Agronomía y de Ciencias Veterinarias de la Univ. de Buenos Aires. 25/9/2012. Res. CD 3289/12 (CUDAP Exp-UBA 221.707/12) 2012 – hasta el presente
  • Profesor Regular Asociado dedicación exclusiva en la Cátedra de Nutrición Animal (Res. CD 1779/14)
  • Director del Centro de Investigación y Servicios en Nutrición Animal (CISNA)
  • Docente Investigador Categoría II
  • Miembro de la Comisión Técnica Asesora Nº6 (Ciencias Agropecuarias y Salud Animal,; Secretaría de Ciencia y Técnica, UBA; Res. CS 2623/07 y 2788/0.7)
  • Miembro de la Junta del Departamento de Producción Animal por el claustro de profesoresRes. CD 860/14

Áreas de interés en investigación

  • Evaluación de forrajes y alimentos para animales
  • Conservación de forrajes
  • Nutrición de rumiantes
  • Mitigación de la emisión de gases con efecto invernadero por parte de los rumiantes
  • Sistemas de producción lechera

Cursos dictados en la EPG

Publicaciones destacadas de los últimos 5 años

Revistas científicas con referato

  • Jaurena, G.; J. M. Cantet, J. I. Arroquy, R. A. Palladino, M. Wawrzkiewicz and D. Colombatto Prediction of the Ym factor for livestock from on-farm accessible data. Livestock Science. In press
  • Cantet, J.M.; Colombatto, D.; Jaurena, G. Methane production and in vitro digestibility of low quality forages treated with a protease and a cellulose. Animal Production Science. In press
  • Ferrante, D.; Cesa, A.; Lewis, S. y Jaurena, G. ¿Poa spiciformis es tolerante al pastoreo? Efecto de la defoliación sobre su desempeño productivo. 2014. Phyton – Int. J. of Exp. Botany 83:127-13
  • Jaurena, G.; Marisa Wawrzkiewicz, M. y Darío Colombatto. Propuesta de terminologia para reportes de laboratorios de Nutrición Animal. 2012. Revista Argentina de Producción Animal ISSN 0326-0550) vol. 32, Nro. 2: 135-147
  • Jaurena, G. Assessment of an Indirect Technique to Predict Hay and Silage Storage Dry Matter Losses through Monte Carlo Simulation. 2012. Crop and Pasture Science (ISSN: 1836-0947, eISSN: 1836-5795) vol 63, issue 7: 683-689. Ed. CSIRO Publishing
  • Jaurena, G. Programa para el Mejoramiento de la Evaluación de Forrajes y Alimentos (PROMEFA). 2011. Archivos Latinoamericanos de Producción Animal. Rev. Latinoamericana de Producción Animal Vol. 19, Nro. 3-4: 35-37. Ed. ALPA
  • Jaurena, G., Livraghi; G. Alvarez Ugarte, D., Ceccaldi, E., Molina, R. Ensiling natural meadow forage in “Tierra del Fuego”. 2010. Spanish Journal of Agric. Res. (ISSN: 1695-971X) 8 (3):722-728
  • Palladino, A. R.; Wawrzkiewicz, M.; Danelón, J. L.; Gaggiotti, M. y Jaurena, G.; In vitro digestion of fresh alfalfa under suboptimal conditions of ruminal acidity. 2010. Journal of the Science of Food and Agriculture (ISSN 0022-5142) 90 (4): 574 – 579
  • Jaurena, G., Livraghi; G. Álvarez Ugarte, D., Ceccaldi, E., Molina, R. 2009. Conservación de forraje de vegas como heno enrollado en la isla de Tierra del Fuego Argentina. Rev. Argentina de Producción Animal (ISSN 0326-0550). 29(2): 99 – 110

Capítulos de libros o manuales técnicos

  • Jaurena, G.; Cantet, J. M.; Arroquy, J. y Colombatto, D. Capítulo 25. Nutrición de rumiantes y emisiones de metano In “Suelos, Producción Agropecuaria y Cambio Climático”. AACS, Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca (MAGyP) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA). Ed. Carla Pascale, Mercedes Zubillaga, Agustina Branzini. 2013
  • Jaurena, G.; Cantet, J. M.; Colombatto, D.; Arroquy, J.; Wawrzkiewicz, M. y Palladino, R. A. Estrategias de cálculo del Factor de Emisión de Metano (Ym) para los Sistemas Ganaderos Argentinos. Informe presentado ante el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca con financiamiento del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA). 2013
  • Jaurena, G. y Wawrzkiewicz, M. Guia de procedimientos analíticos. 2012. Programa para el mejoramiento de la evaluación de forrajes y alimentos (PROMEFA). Centro de Investigación y Servicios en Nutrición Animal (CISNA). Pp. 62
  • Jaurena, G., Livraghi; G. Alvarez Ugarte, D., Ceccaldi, E., Molina, R. 2009. Ensilaje de vegas en la isla de Tierra del Fuego Argentina bajo dos formas de estiba (mimeo). INTA AEA Rio Grande – FAUBA. Proyecto financiado por Ley Ovina ANR 08 FRAO 2458
  • Jaurena, G., Livraghi; G. Alvarez Ugarte, D., Ceccaldi, E., Molina, R. 2009. Conservación de forraje de vegas como heno enrollado en la isla de Tierra del Fuego Argentina (mimeo). INTA AEA Rio Grande – FAUBA. Proyecto financiado por Ley Ovina ANR 08 FRAO 2899

Este artículo fue actualizado el: 06-Mar-2015