Plan de estudios de la Especialización en Agronegocios y alimentos

Los estudiantes de la Especialización en Agronegocios y Alimentos deben completar 215 (doscientas quince) horas de clases presenciales a través de cursos obligatorios y 140 (ciento cuarenta) horas de cursos optativos.

Deberán completar a su vez, 45 (cuarenta y cinco) horas de taller de apoyo a la elaboración de diseño de tesis y 50 (cincuenta) horas de Seminarios sobre Agronegocios. Los candidatos a Especialistas deben presentar un trabajo final y realizar la defensa oral del mismo para aprobar la carrera.

Cada 16 horas de cursada se computará 1 (uno) crédito.

Asignaturas obligatorias

• Economía y gestión en los agronegocios
  Carga horaria: 30 h (teoría) + 5 h (práctica). Créditos: 2
• Administración estratégica y Planeamiento empresario
  Carga horaria: 25 h (teoría) + 10 h (práctica). Créditos: 2
• Marketing y comunicación
  Carga horaria: 20 h (teoría) + 10 h (práctica). Créditos: 2
• Negocios de commodities
  Carga horaria: 30 h (teoría) + 5 h (práctica). Créditos: 2
• Negocios de especialidades
  Carga horaria: 30 h (teoría) + 5 h (práctica). Créditos: 2
• Diseño de Tesis
  Carga horaria: 45 h (teoría). Créditos: 3

Asignaturas optativas

• Microeconomía
  Carga horaria: 20 h (teoría) + 15 h (práctica). Créditos: 2
• Macroeconomía
  Carga horaria: 15 h (teoría) + 15 h (práctica). Créditos: 2
• Información contable y financiera
  Carga horaria: 20 h (teoría) + 20 h (práctica). Créditos: 3
• Formulación, evaluación de proyectos y riesgo empresario
  Carga horaria: 20 h (teoría) + 15 h (práctica). Créditos: 2
• Mercados de capitales e ingeniería financiera
  Carga horaria: 15 h (teoría) + 15 h (práctica). Créditos: 2
• Negociación
  Carga horaria: 10 h (teoría) + 10 h (práctica). Créditos: 1
• Análisis organizacional
  Carga horaria: 10 h (teoría) + 10 h (práctica). Créditos: 1
• Gestión y aseguramiento de la calidad en Agronegocios y Alimentos
  Carga horaria: 15 h (teoría) + 15 h (práctica). Créditos: 2
• Logística y distribución de los agroalimentos
  Carga horaria: 15 h (teoría) + 15 h (práctica). Créditos: 2
• Competitividad en los Agronegocios
  Carga horaria: 15 h (teoría) + 15 h (práctica). Créditos: 2
• Escenario agroalimentario internacional y MERCOSUR
  Carga horaria: 20 h (teoría) + 15 h (práctica). Créditos: 2
• Estadística aplicada
  Carga horaria: 20 h (teoría) + 20 h (práctica). Créditos: 3
• Estrategia en Sistemas de Información y Operaciones y TICs
  Carga horaria: 10 h (teoría) + 10 h (práctica). Créditos: 1
• Comercio exterior
  Carga horaria: 20 h (teoría) + 15 h (práctica). Créditos: 2

• Seminarios sobre Agronegocios
  Carga horaria: 50 h (teoría). Créditos: 3

Esta carrera perteneciente a la Escuela para Graduados “Ing. Agr. Alberto Soriano” se dicta en el Pabellón de Agronegocios y Alimentos de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires. Las materias se dictan durante los días lunes y martes de 17 a 22 h (materias del 1r año) o los días viernes de 9 a 20 h (materias del 2º año). Al no haber correlatividades entre las materias existe la posibilidad de que el alumno comience cursando por el 2º año. Los Seminarios sobre Agronegocios se desarrollan los días sábados de 9 a 14 h, una vez por mes.

Este artículo fue actualizado el: 10-Mar-2014